Das bedeutet für unsere Kunden ein Höchstmaß an Lebensmittelsicherheit verbunden mit Geschmack zu einem attraktiven Preis.

Morgenstund arbeitet nach der gesetzlichen Lebensmittelhygiene Verordnung HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) welche seit dem 01.01.2006 vom Gesetzgeber vorgegeben wird. Darüber hinaus lassen wir uns regelmäßig von einem unabhängigen Lebensmittelinstitut beraten und kontrollieren.

Zwei bis dreimal mal pro Jahr, und ohne Voranmeldung werden dann unsere Produktions- und Logistikabläufe kontrolliert. Eine große Verantwortung, der wir uns stellen und gerecht werden wollen.

Unsere Lieferanten all unserer Rohstoffe wählen wir sehr sorgfältig aus. Mehr als 30000 Teile aus über 200 verschiedenen Produkten werden täglich frisch in unserer Produktion zubereitet und anschließend über unseren eigenen Fuhrpark verteilt.

Morgenstund möchte alles über die Rohstoffe der zu verarbeitenden Produkte wissen. Von der Herkunft, der Aufzucht und der Verarbeitung bis hin zum Transport in unsere Produktion. Die Rückverfolgbarkeit muss immer gewährleitstet sein. Nur so ist es möglich Lieferant bei Morgenstund zu werden.

Ein wichtiger Baustein unseres Qualitätsmanagementsystems ist die regelmäßige Schulung unserer Mitarbeiter.  

All diese Bausteine sorgen in der Summe für Qualität und Zufriedenheit unserer Kunden.